Chi tiết sản phẩm

0 ₫

Quy trình sản xuất màng mỏng (Membrane) vi khuẩn từ nước dừa già

- Tác giả: ThS. Trần Yên Thảo, Đinh Thị Nhất Linh, Võ Chí Sĩ, ThS. Nguyễn Hồng Nhung, ThS. Trần Nguyễn Mỹ Châu, Phan Phạm Như Liên.

THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM


- Xuất xứ của sản phẩm: Đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất màng mỏng (Membrane) vi khuẩn từ nước dừa già và các ứng dụng” (2014).
1/ Hiệu quả kinh tế - xã hội:
Giá thành sản phẩm: Tính toán giá thành sản phẩm dựa trên sản xuất nhỏ với với công suất là 1.000 màng/mẻ, mỗi màng có diện tích 0,04 m2, độ dày màng  0,7-0,8 mm, độ ẩm 50% cho thấy giá thành giá thành 1 đơn vị sản phẩm thấp,  là 2.350đ. Chi phí sản xuất chính bao gồm: nguyên liệu, hóa chất, bao bì chiếm 33% (trong đó nguyên liệu nước dừa già chiếm 20%), công kỹ thuật và lao động chiếm 13%, chi phí phân phối sản phẩm, lợi nhuận cho nhà sản xuất được giả định chiếm 45% giá thành sản phẩm.
So sánh với một số sản phẩm thương mại trên thị trường: màng lọc Sartorius (0,2 µm và 0,45 µm) sử dụng để lọc dịch có vi khuẩn. Để sản xuất 100 màng có kích thước như màng Sartorius chỉ cần sử dụng 1 màng sinh học kích thước 0,04 m2. Giá bán hiện tại màng Sartorius là 25.000đ/cái, cao hơn rất nhiều so với màng sinh học (khoảng 23,5 đ/màng). Nếu so sánh với màng thương mại của hãng CSM có kích thước lớn hơn (50cm x 6,9cm), màng sinh học sẽ có giá thành khoảng 11.750đ/màng so với khoảng 1.500.000đ/màng thương mại.
Kết quả thực nghiệm còn cho thấy, tốc độ lọc nước trung bình của màng sứ là 300 ml/giờ, trong khi màng sinh học là 400 ml/giờ trong cùng một điều kiện lọc. Một màng sứ trên thị trường có giá thành khoảng 40.000đ/cái, với diện tích bề mặt khoảng 0,03 m2. Nếu mua 4 màng sứ với giá 160.000đ thì chỉ cần bỏ ra 7.050đ có thể mua được 3 màng sinh học có cùng diện tích lọc và tốc độ thẩm thấu còn cao hơn 1,3 lần. Như vậy so sánh với màng sứ rẻ tiền thì màng sinh học vẫn có ưu điểm về giá thành thấp, chưa kể màng sứ không lọc được vi khuẩn gây bệnh như E.coli.
Tùy thuộc vào nghiên cứu thị trường của sản phẩm sau này như đối tượng mua sản phẩm, thị trường, giá bán ra của sản phẩm sẽ được xác định và do đó hiệu quả đầu tư, hiệu quả kinh tế được xác định cụ thể hơn. Tuy nhiên, các so sánh trên dựa vào các sản phẩm thực tế trên thị trường, phần nào dự đoán khả năng hiệu quả kinh tế tốt của sản xuất, kinh doanh sản phẩm này. Nếu đứng ở góc độ phục vụ xã hội về vấn đề nước sạch cho dân nghèo thì ứng dụng màng sinh học có thể trở thành hiện thực do giá thành rẻ, chất lượng sản phẩm cao, công nghệ đơn giản, đầu tư thấp.

2/ Lĩnh vực ứng dụng:
Màng sinh học sản xuất từ vi khuẩn G. xylinus A3 theo qui trình kỹ thuật đã xác định lọc sạch được các dung dịch có lẫn vi sinh vật có kích thước nhỏ (Coliforms, E.coli).
Màng sinh học được đề xuất ứng dụng trong công nghiệp lọc, sản xuất các sản phẩm màng lọc gia dụng.
Go to Top