Đề tài đã điều tra xác định nhóm nguyên liệu Dầu thực vật thô nhập khẩu và nhóm sản phẩm Dầu tinh luyện nhập khẩu vào Việt Nam…

Bằng phương pháp lai hữu tính theo kiểu lai đỉnh (Topcross), từ 5 giống mẹ và 4 giống bố đã tạo ra được 20 tổ hợp lai. Trong quá trình chọn lọc qua các thế hệ từ F1 đến F5 đã chọn ra được 4 dòng lai. Đã tuyển chọn  được 4 dòng lạc:...

Bên cạnh các giống dừa tốt của địa phương như Ta, Dâu, Viện nghiên cứu Dầu và cây có dầu đã nghiên cứu chọn tạo, khảo nghiệm tìm ra các giống dừa lai tốt phù hợp với một số vùng đất ở các tỉnh phía Nam như giống dừa lai ĐG13, ĐG14...

Sau 2 năm nghiên cứu của giai đoạn 2 đề tài đã có những kết luận như sau: Giống Malaysia có năng suất hạt cao nhất sau 4 năm trồng (2733 kg/ha) và hàm lượng dầu đạt 32,2%. Giống AĐ 07-1 và giống TQ 07-5 có khả năng sinh trưởng mạnh....

Từ nguồn nguyên liệu là hạt đậu nành giống OMĐN 29, đề tài đã nghiên cứu công nghệ sản xuất protein isolate bao gồm 3 giai đoạn chính là: chuẩn bị bột đậu nành tách béo, trích ly protein và thu hồi protein. Dựa trên các thông số kỹ thuật tìm...

Nghiên cứu này cho thấy các loại polymer ở các nồng độ khác nhau ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và sự tồn tại của tế bào Rhizobium trong môi trường nhân sinh khối và trên hạt. Các polymer PVP (2%), Gum Arabic (1%) và Xanthan Gum (0,5%)...

Viện nghiên cứu Dầu và Cây có dầu là cơ quan khoa học công nghệ trực thuộc Bộ Công Thương được thành lập ngày 17/7/1980, tiền thân là Trung tâm Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu...

Các đề tài/ dự án cấp Bộ đã hoàn thành trong năm 2017, trong đó có nhiều đề tài được ứng dụng trong thực tiễn, mang lại nhiều lợi ích thiết thực....

Các đề tài/ dự án cấp Bộ đã hoàn thành trong năm 2016, trong đó có nhiều đề tài được ứng dụng trong thực tiễn, mang lại nhiều lợi ích thiết thực....

Cao huyết áp Ngâm lạc trong giấm trắng trên 1 tuần (lạc và giấm có lượng tùy thích, thời gian ngâm càng lâu càng tốt), mỗi tối trước khi đi ngủ nhai nuốt 2-4 hạt...